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不能空腹吃
红薯中含糖分高 ， 会刺激胃酸产生 ， 令人感到烧心 ， 胃由于受到酸液的刺激而加强收缩 ， 此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松 ， 胃里的酸液即倒流进食管 ， 人就吐酸水了 ， 而且糖分太多 ， 身体一时吸收不完 ， 剩余的在肠道里发酵 ， 也会使肚子不舒服 。
所以 ， 红薯是不建议空腹食用的 ， 尤其是对于肠胃不好的人来吃 ， 这些对胃的养护是不利的 。
每天不超过三两
红薯一次性不可以吃得太多 ， 每天不超过三两 ， 否则会引起胀气等等还适 ， 如果是有反酸 ， 烧心情况的人 ， 可以将红薯分几次吃完 。
吃前用盐水泡泡
用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯 ， 然后再加工成熟食 ， 可以减少食用红薯后腹胀、烧心、打嗝、反胃等等不良反应 。
煮熟透来吃
【怎么吃红薯不烧心 千万要注意这几点】 红薯最好是可以用煮 ， 蒸的方式来烹饪 ， 而且一定要加工至熟透 ， 利于蒸汽把大部分的气化酶破坏掉 ， 吃后就不那么容易出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉 。
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