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气阴两虚如何食补，十种气阴两虚中成药

小知识


气阴两虚性的食疗药膳有哪些？ 补气血阴阳药膳
十全大补汤
【原料】　党参１０克， 炙黄芪１０克， 肉桂３克， 熟地黄１５克， 炒白术１０克
， 炒川芎６克， 当归１５克， 酒白芍１０克， 茯苓１０克， 炙甘草６克， 墨鱼５０
克， 猪肉５００克， 猪肚５０克， 生姜３０克， 猪杂骨、葱、料酒、食盐、花椒、
味精各适量 。
【制作工艺】　将以上中药装入洁净的纱布袋内， 扎口备用 。 猪肉、墨鱼、猪肚洗
净， 猪杂骨洗净捶破， 生姜拍破后与中药袋一起放入铝锅内， 加水适量， 放入花椒
、料酒、食盐， 置武火上烧沸后改用文火煨炖， 待猪肉熟烂时， 捞起切条， 再放入
汤中 。 捞出药袋不用 。
【服法】　食肉喝汤， 早晚各服１次 。
【功效】　双补气血 。
【应用】　气血俱虚或久病体弱， 面色萎黄， 精神倦怠， 腰膝乏力等 。
【注意事项】　全部服完后， 应间隔５天再食 。 风寒感冒者禁食 。
归参鳝鱼羹
【原料】　当归１５克， 党参１５克， 鳝鱼５００克， 料酒、葱、姜、蒜、味精、
食盐、酱油各适量 。
【制作工艺】　将鳝鱼剖脊背后， 去骨、内脏、头、尾， 切备用 。 当归、党参装入
纱布袋内扎口， 与鳝鱼同入铝锅内， 放入料酒、葱、姜、蒜、食盐， 加水适量 。 先
用武火烧沸， 打去浮沫， 再用文火煎熬１小时， 捞出药袋不用， 加入味精即成 。
【服法】　早晚各服１次 。
【功效】　补益气血 。
【应用】　气血不足， 久病体弱， 啤冯无力， 面黄肌瘦等 。
黄精炖猪肉
【原料】　黄精５０克， 瘦猪肉２００克， 葱、姜、料酒、食盐、味精各适量 。
【制作工艺】　将黄精、瘦猪肉洗净， 分别切成长１寸、宽５分的小块， 然后放入
砂锅内， 加水适量， ， 放入葱、姜、食盐、料酒， 隔水炖熟， 加入少许味精 。
【服法】　早晚各食１次 。
【功效】　养脾阴， 益心肺 。
【应用】　阴虚体质的平时调养及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症 。
珠玉二宝粥
【原料】　山药６０克， 苡米６００克， 柿霜饼２４克 。
【制作工艺】　先将山药、苡米捣成粗渣， 煮至烂熟， 再将柿霜饼切碎， 调入溶化 。
【服法】　早晚各食１次 。
【功效】　清补脾肺， 甘润益阴 。
【应用】　脾肺气阴亏损引起的饮食懒进， 午后低热， 甚或骨蒸盗汗， 咳嗽夜重，
脉虚数兼弦者 。
仙人粥
【原料】　制何首乌３０－６０克， 粳米６０克， 红枣３－５枚， 红糖适量 。
【制作工艺】　将制首乌煎取浓汁， 去渣， 与粳米、红枣同入砂锅内煮粥， 粥将成
时， 放入红糖或冰糖少许以调味， 再煮、一、二沸即可 。
【服法】　早晚各服１次 。
【功效】　补气血， 益肝肾 。
【应用】　肝肾亏损， 须发早白， 血虚头昏， 耳鸣， 腰膝酸软， 大便干结等 。
【注意事项】　忌用铁锅， 服粥期间忌吃葱蒜 。

气阴两虚平常怎么补？该注意些什么？ (1)宜食食物
对两虚之体的食补可分别选用补气?补血?补阴?补阳的食品及药膳进行辨证辨体施补

气阴两虚如何食补 （1）加味生脉粥
[原料]人参6克（或党参21克）， 麦冬、黄精各15克， 橘皮12克， 炙甘草9克， 五味子6克 。
[做法]将上述诸料水煎， 滤汁去渣， 加粳米100克及适量水，
共煮成粥 。 1日内分2次服食 。
[功效]适用于慢性低血压证属气阴虚者 。
（2）党参牛肉汤
[原料]党参100克， 五花牛肉500克 。

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