美食知识|铁皮石斛花怎么吃,铁皮石斛花压片糖果怎么吃


新鲜铁皮石斛花怎么食用 铁皮石斛花之所以迟迟不为大家所熟知 , 一个重要原因是它产量低 , 非常珍贵 , 在王室贵族史中才偶有记载 。
铁皮石斛花属于兰科类植物 , 开的花非常漂亮 , 花朵一般呈黄绿色 , 花瓣上有少量斑点 。 如果大片种植铁皮石斛 , 开花时可以闻到淡淡的香味 , 每年五六月份正是铁皮石斛花的盛花期 , 非常好看 。 由于野生铁皮石斛自然繁殖困难 , 加上铁皮石斛的生长发育较为缓慢 , 叶片面积小 , 光合强度低 , 对温暖、湿润的气候条件要求十分严格 , 因此野生铁皮石斛濒临绝迹 。 相比铁皮石斛 , 铁皮石斛花更是弥足珍贵 , 约100克铁皮石斛才能采收1克铁皮石斛花 , 可谓真正的百里挑一 。 物以稀为贵 , 铁皮石斛花产量低不说 , 在栽培采摘方面要求也很高 。 而相较于铁皮石斛 , 想留住铁皮石斛的花更是难上加难 。 首先 , 铁皮石斛花期短 , 必须适时采摘 。 如果采摘过早 , 会让药力不足 , 而如果采摘时间偏晚 , 又可能导致铁皮石斛花腐烂 。 所以 , 每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月 。 每到铁皮石斛花上市的季节 , 这个时候如果能买点铁皮石斛花泡水喝 , 不仅口感最好 , 保健功效也最强 。
铁皮石斛花的功效与作用主要有以下几种:
1效果与作用1:增强体质铁皮石斛花具有滋阴养血的功能 。 2效果与作用2:抗衰老铁皮石斛花又非常好的药用价值 , 铁皮石斛花能很好的滋阴润肺 , 养胃生津 , 明目清热 , 铁皮石斛花又增强免疫力 , 抗衰老功效 。 3功效与作用3:祛斑美容由于铁皮石斛花的药理成分 , 造就了铁皮石斛花“奇花驻颜”的美名 , 每天坚持饮用铁皮石斛花可抗衰老 , 减少色斑 , 延年益寿的功效 。 4功效与作用4:降低血糖铁皮石斛花能养阴清润燥 , 自古以来就是治疗高血糖的专用药 。 临床研究表明 , 铁皮石斛花不仅可以增强胰岛素活性 , 同时能显著降低血糖水平 , 使血糖恢复正常 。 5功效与作用5:铁皮石斛花对呼吸道疾病 , 糖尿病 , 慢性肝炎 , 慢性胃炎等有好处 。
更值得一提的是 , 铁皮石斛花的最显著功效是解郁 , 能使人心情开朗 , 铁皮石斛花更能缓解精神压力大 , 易疲劳 , 心情烦躁 , 抑郁等症状 。 现代人工作压力大 , 应酬多 , 饮食生活不规律 , 加上现在越来越炎热的天气 , 人们易烦躁 , 抑郁 , 乏力 , 大便不通畅 , 面色不好等 , 经常服用铁皮石斛花能很好的改善这些症状 。
6功效与作用6:抑制肿瘤 , 铁皮石斛花对肺癌 , 卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用 , 具有较强的抗肿瘤活性 。 临床铁皮石斛花用于恶性肿瘤的辅佐治疗 , 铁皮石斛花能改善肿瘤患者的症状 , 减轻放 , 化疗的副作用 , 铁皮石斛花能增强免疫力 , 提高生存质量 , 延长生存时间 。 7功效与作用7:明亮眼睛铁皮石斛花具有滋阴养目的功能 , 被历代医家作为养护眼睛的佳品 。 现代药理学研究证实:铁皮石斛花对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果 。 8功效与作用8:醒脑铁皮石斛花保存了铁皮石斛茎原有的药效 , 味道轻清 , 能解郁 , 而且不伤胃 , 具有“轻扬升散”的特点 。 用通俗的语言来说 , 铁皮石斛花的本身的质地轻 , 所含的化学成分多属挥发油 , 具有挥发性 , 铁皮石斛花可以让过度用脑的人头脑保持清醒 , 让精神压力大的人舒缓压力 , 使心情抑郁者得到舒缓 , 心情烦躁者得到安宁 。

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