美食知识|冰粉怎么做的，冰粉不凝固怎么补救

成都冰粉怎么做？ 1、如果您追求完美，那就自己手洗冰粉，如果嫌麻烦，就直接用现成的冰粉粉即可。

2、将500克水烧开保持沸腾。将冰粉粉称出10克放到碗中，冲入开水搅拌均匀。

3、放凉凝固后即为冰粉待用。
冰粉怎么做? 用料
主料

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冰粉20克

核桃(鲜)
10克

水
1000克
白芝麻
少许
红糖
5克

【美食知识|冰粉怎么做的，冰粉不凝固怎么补救】

怎么制作冰粉水 (2500ml)
冰粉粉 (40克)
蜂蜜红枣茶 (100克)
方法/步骤
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【制作原料】
1、冰粉粉：一袋40克装。 2、蜂蜜红枣茶，后期可以作为调料加入调味。
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一袋40克的冰粉粉原料需要使用5到6斤的开水，基本上是一整壶。同时准备好容器装冰粉。这里准备一个锅即可。
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水烧开后倒入容器，用力搅拌，将冰粉粉充分溶解。
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将冰粉水自然放凉，夏天大约2个小时，如果是冬天时间可以短一些。放凉以后放入冰箱的冷藏室约2个小时。整个过程中为保证冰粉充分凝结，尽量不要移动容器。
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将冰粉拿出冷藏室，可以发现这时之前的液体水已经凝固了。
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装盘，加入蜂蜜红枣茶。一盘大约加2芍红枣茶就可以了。也可以熬制红糖水、山楂水，可以根据自己喜好的口味调制。
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充分搅拌，一盘晶莹滴透的美味冰粉就可以食用了。
冰粉怎么做晶莹剔透、爽口美味的冰粉，一口下去，燥气全无。好吃又冰爽的冰粉往常我们都是在外面的小吃店、奶茶店吃到，其实在家制作也是非常简单的。
传统的冰粉是用的冰粉籽，搭配石灰水来帮助凝固的，个人觉得冰粉籽的选购还需要一些眼力和经验，另外石灰水的配比需要一些技巧，我个人比较喜欢直接用冰粉粉来制作，简单快手又美味哟！下面就分享一下做法！
冰粉
食材：
(主料）冰粉粉：20g ，开水：1.2L ；
（辅料）红糖、花生粒、芝麻、葡萄干、枸杞、水果、果汁等均可。（你喜欢就好！）
制作步骤：

1、奶锅中倒入1.2L水，煮沸。
2、将20g冰粉粉倒入煮沸的开水，一边加入一边不停的搅拌至完全溶解，混合均匀。