美食知识|木瓜怎么做，怎样做木瓜最好吃

木瓜怎么做？木瓜分两种，一种为熟木瓜，可被直接生吃或者做成甜品吃，另一种为青木瓜，可用于烧汤炒菜或者做沙拉。青木瓜的美味不同于熟木瓜，它的乳香味更厚重。但因为新鲜的青木瓜一般会带有点苦涩味，想要吃到没有涩味的青木瓜，最好等到木瓜五分熟左右再吃，这个时候青木瓜果肉开始变浅黄了，介于生熟之间，简称“半熟状态” ，吃起来口感刚刚好。
之前看到有人问：木瓜买回来放了好一阵了，怕放坏了想拿出来吃掉，结果切开后，发现木瓜竟然还没熟，怎么办，这瓜到底还吃不吃？哈哈！这瓜必须得当场吃啊，留着干何用？！作为一个喜爱青木瓜大于熟木瓜的吃瓜人士，我可以很负责任地告诉你，木瓜没完全熟是可以拿来吃的，而且一点不比成熟的木瓜难吃，拿它来做菜，更是风味尤佳！
今天在此也与大家分享木瓜入菜的做法，木瓜这样做出来，真的是美味佳肴哦，还没有尝过的朋友，可真别错过了！
【木瓜菜式1——木瓜炒肉】
【美味入料】：
木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒
【制作步骤】：
1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
【美食知识|木瓜怎么做，怎样做木瓜最好吃】2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，差不多就行）
5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
7.将木瓜片下锅，翻炒均匀
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可

木瓜怎么做好吃呢？木瓜牛奶： 1、材料：木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C ，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。 2、材料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml ，柠檬半个。做法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。 3 、材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。做法：（1）.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。（2）、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。功效：润肤养颜。木瓜果盘：把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。口感软滑、多汁，又香又甜。如果一次吃不完，剩下的部分最好不要去皮、刮瓤，可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏，几天内尽快吃完。不要冷冻保存，以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。木瓜牛奶椰子汁材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc ，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc ，碎冰块1/2杯。做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。功效：含有丰富的维生素C ，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。木瓜鲜奶露材料：木瓜600g ，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g ，玉米粉3汤匙。做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。木瓜橘子汁材料：木瓜1个，桔子130g ，柠檬50g 。做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。功效：饮用本品能使肌肤光滑，还有助于消化，润肠，是老幼皆宜的饮品。木瓜麦片牛奶汁材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。木瓜炖牛排材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。功效：木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C ，两者一同食用可使营养均衡。木瓜炖牛排 -------------------------------------------------------------------------------- 材料：木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。做法：用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。将木瓜切成条状，先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可木瓜鲜奶露 -------------------------------------------------------------------------------- 材料：木瓜600g ，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g ，玉米粉3汤匙。做法：木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。功效：常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。木瓜橘子汁材料：木瓜1个，桔子130g ，柠檬50g 。做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。

美食知识|木瓜怎么做，怎样做木瓜最好吃

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