常喝山药鲫鱼汤的好处有这么多 经常喝山药鲫鱼汤的好处
【常喝山药鲫鱼汤的好处有这么多 经常喝山药鲫鱼汤的好处】
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1、健脾和胃 ， 山药性平 ， 味甘 ， 入脾胃、经 ， 有健脾益胃的功效 ， 鲫鱼性甘平 ， 入脾胃经 ， 有健脾和胃、开胃止呕的功效 ， 另外 ， 山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收功能 。
2、润肺止咳 ， 山药入肺经 ， 有益肺、止咳的功效 ， 且山药中含有的皂甙、黏液质 ， 也有润滑、滋润支气管的作用 ， 因此山药鲫鱼汤对于阴虚肺燥、肺气不足、肺虚痰嗽久咳者也有很好的食疗功效 。
3、利水除湿 ， 鲫鱼入脾经、大肠经 ， 其中脾主运水化湿 ， 大肠主排瘀浊 ， 因此食用山药鲫鱼汤还具有行水利肠、祛湿的功效 ， 可辅助治疗痢疾、水肿、便血等症 。
4、益气补虚 ， 鲫鱼性甘平 ， 不寒不燥 ， 是非常好的平性滋补食品 ， 并且鲫鱼中含有丰富的优质蛋白 ， 不仅易于消化 ， 而且还能够促进伤口愈合、增强机体免疫力;而山药入肾经 ， 能够补肾助阳、固肾益精 。
5、降低血脂 ， 鲫鱼汤中含有大量的不饱和脂肪酸 ， 能结合血管中的胆固醇形成高密度脂蛋白 ， 从而降低血脂 ， 降低脑血栓、动脉粥样硬化、脑中风等心脑血管疾病的风险;而山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度 ， 也能够辅助降低血脂 ， 防止血脂在血管壁沉淀 ， 预防心血管疾病 。
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