张小泉总经理称中国人切菜用刀方法不对：米其林大厨都不这样

【张小泉总经理称中国人切菜用刀方法不对：米其林大厨都不这样】 张小泉总经理称，所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。

文章插图
张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年 [1] ) ，是中华老字号，也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标。 2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得原产地注册保护。产品包括家庭用剪系列、工农业园林剪系列、服装剪系列、美容美发剪系列、旅游礼品剪系列、刀具系列等共100多个品种， 400多个规格。中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚，欧美等地区。张小泉在国内外享有很高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。
2021年9月6日， A股“剪刀第一股”张小泉创业板上市， IPO发行价为6.9元/股，首日高开331.88% ，报29.80元/股，总市值达46亿元。
无相关信息

张小泉总经理称中国人切菜用刀方法不对：米其林大厨都不这样

推荐阅读