江鲜有哪些，江鲜有哪些鱼( 三 )
河豚就是其中的一个特色!
江鲜适合什么酒水 1、蟹黄汤包是江苏的传统小吃 ， 蟹黄汤包的制作原料十分讲究 ， 馅为蟹黄和蟹肉 ， 汤为原味鸡汤 ， 制作工艺精妙绝伦 。 主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等 。
2、锅盖面 ， 也称镇江小刀面 ， 是中国十大名面之一 ， 被誉为“江南的天下第一面” ， 是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食 。 成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点 ， 是一道老少咸宜的小吃 。
【江鲜有哪些，江鲜有哪些鱼】3、水晶肴肉又名水晶肴蹄、镇江肴肉 ， 是江苏镇江市一道传统名菜 ， 属于苏菜系 。 成菜后肉红皮白 ， 光滑晶莹 ， 卤冻透明 ， 犹如水晶 ， 故有“水晶”之美称 。
4、茅山老鹅是江苏著名的特色小吃 ， 以茅山而得名 ， 茅山地处句容境内 ， 是著名的道教圣地 ， 具有良好的生态和旅游环境 ， 自古以来就以养鹅腌制而闻名 。
5、东乡羊肉又名佛跳墙 ， 是江苏镇江著名特色菜 ， 东乡羊肉不仅具有营养丰富 ， 滋补温中 ， 强骨壮阳的功效 ， 而且肉质细嫩 ， 不膻不腻 ， 醇香可口 ， 鲜美无比 。
扩展资料：
镇江 ， 江苏省地级市 ， 位于江苏南部、长江南岸、长江三角洲西段 ， 古称“润州” ， 民国时曾为江苏省省会 。 镇江是南京都市圈核心层城市和国家级苏南现代化建设示范区及江苏长江经济带重要组成部分 。
镇江是著名的江南鱼米之乡 ， 市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹 。
推荐阅读
- 江阴特产有哪些，江苏江阴有什么特色
- 泰山的诗句有哪些，钱塘江诗句 古诗大全
- 长江的诗句有哪些，长江诗句大全集
- 阳江特产有哪些，阳江特产有哪些可带走
- 浙江有哪些机场，浙江机场分布
- 水浒传有哪些人物，宋江的思维导图图片
- 江苏有哪些机场，江苏哪个机场离扬州近
- 河鲜有哪些，河虾属于海鲜吗
- 江西特产有哪些土特产，南昌十大能带走吃特产
- 浙江古镇有哪些，浙江十大古镇