葡萄品种有哪些,18大葡萄品种介绍


葡萄有哪些品种呢? 1、夏黑
该品种浓甜爽口, 有草莓香味, 粒重8~10g, 穗重700~800g 。 果粒近圆形, 紫黑色到蓝黑色 。 在夜温高的地方也非常容易着色, 着色一致, 成熟一致 。 果皮厚而脆, 无涩味 。 果粉厚 。 果肉硬脆, 无肉囊, 果汁紫红色 。 需要激素无核处理 。
2、巨峰葡萄
目前主要栽培的鲜食品种之一 。 该品种果实成熟时果穗上的果粒应着生一致, 粒重10~14克, 紫黑色, 果粉多, 汁多有肉囊, 味甜酸, 有草莓香味 。
3、红提
从美国引入, 红提又称红地球、大红球, 穗重800克, 大的可达到2500克 。 果粒圆形或卵圆形, 平均粒重12克, 大的可达22克, 充分成熟后, 酸甜可口, 可溶性固形含量为14~15% 。 品质优, 不裂果 。 果皮中厚, 粉红或紫红色 。 果肉硬脆、味甜、能削成薄片, 可贮藏至来年4月, 9月底10月初果实成熟, 属晚熟品种 。
4、美人指
我国1994年从日本引进 。 果粒长椭圆形, 先端紫红色, 基部稍淡, 如美女手指 。 平均粒重10克, 果穗大, 圆锥形 。 果肉脆甜, 品质上等 。 果实8月下旬成熟 。
5、无核早红
果粒重4.5g 。 果皮为粉红色或紫红色, 果粒着色均匀一致, 色泽鲜艳 。 在南疆7月中旬成熟 。 在温室中6月上中旬即可成熟上市, 属早熟品种 。
6、赤霞珠
赤霞珠葡萄相信大家只要是酿过酒的都知道, 这种葡萄是用品丽珠和长相思两种不同品种的葡萄杂交培育而成的, 赤霞珠葡萄的每颗果粒都比较小, 而且果皮又厚颜色深, 对于世界各地喜欢酿制葡萄酒的朋友都非常喜爱这种葡萄, 在美国的加利福尼亚还产出了具有薄荷味儿和桉树味儿的葡萄, 是不是大开眼界, 居然还有薄荷味儿的葡萄 。
7、梅洛
竟然说到了赤霞珠, 当然下一个要说的就是梅洛了, 梅洛跟赤霞珠一样在酿酒界也是一流的, 但是和赤霞珠不同的是梅洛的酒精度比较高, 所以酿制出来的葡萄酒都是属于柔美优雅的类型, 梅洛酿制出来的酒一般饮用者女性用户数量要大于男性, 一般年轻女性就爱喝梅洛葡萄酿制的酒 。
8、歌海娜
歌海娜是一种果粒很大一颗颗而表皮却很薄的葡萄, 这种葡萄很甜, 所含的糖分非常之高, 它主要产自法国、西班牙等葡萄酒大国, 这种葡萄吃起来和黑加仑一样很有口感, 而且经常会伴有肉桂和烟草等香料的香味儿, 歌海娜最有名的产区为南罗纳 。
9、霞多丽
霞多丽是白葡萄中品种人气比较高的一种, 而且霞多丽能够具有多种口味, 能够很好的适应当地人的口味喜好, 霞多丽还会根据季节和气候的变化而展现出不一样的风格口味, 所以在某些地区表现出来的是桃子, 柑橘以及柠檬的香味儿, 在纬度偏低的地方可以吃出一种热带水果的风味 。
10、雷司令
雷司令的味道相比其他几种来说味道有点不同, 因为雷司令有一种汽油味道, 所以有些人不习惯这种味道, 但是还是有人拿它来吃, 来酿酒, 说明其人气还是在的, 雷司令是德国最古老的白品种之一 。
11、京亚
由北京植物园从黑奥林的实生苗中选育, 极早熟 。 系从黑奥林中选出的四倍体早熟葡萄品种, 6月底成熟上市 。 果穗圆锥形, 穗重400~500克, 最大达1000克, 果粒短椭圆形, 平均粒重11.5克, 经大果灵处理可达14~16克, 大粒达18克 。
果皮紫黑色, 有果粉 。 果肉甜酸适口, 汁多, 具草莓香味, 含糖量15%~16%, 风味优, 品质上 。 该品种属欧美杂交种, 抗病性强, 丰产性好, 耐运输, 实属非常优良的又一早熟葡萄品种 。

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