平时包饺子 ， 大家为了方便都直接去买饺子皮 ， 因为这样就节省了很多擀面的时间 。 买饺子皮时 ， 大家都会多买一些 ， 因为以防饺子皮不够 ， 所以会多购买一些 ， 反正饺子皮不贵 。

因为多买了饺子皮 ， 所以很多时候又用不完 。 对于这些吃不完的饺子皮 ， 一般人都会直接丢弃 ， 因为没有饺子馅包 ， 它是不好吃的 。 但是接下来教你一个做法 ， 不要再把饺子皮扔掉了 ， 它没有饺子馅 ， 照样可以制作成美食 。 我们一起来看看！

制作“饺子皮”这个美食 ， 需要准备饺子皮 ， 鸡蛋 ， 葱花 ， 以及食用油 。
首先 ， 将饺子皮用擀面杖擀薄 ， 擀的过程中 ， 饺子皮也会慢慢的变大 。 之后准备一个碗 ， 将鸡蛋打入碗中 ， 加入适量食盐和葱花 ， 把它们搅拌均匀 。

饺子皮擀好 ， 鸡蛋液准备好 ， 就可以起锅烧油 。 因为这是用煎 ， 所以最好用平底锅 ， 这样煎出来的更加有食欲感 。 等锅中有温度后 ， 就可以倒入一些蛋液 ， 注意蛋液不是随便倒 ， 这需要一定的技巧 ， 将它倒成一个圆的形状 。

鸡蛋煎的时间不能太长 ， 鸡蛋快成型 ， 又还有一些蛋液时 ， 就可以把擀好的饺子皮放在鸡蛋上面 ， 让它煎几十秒 ， 就可以翻动 。 翻鸡蛋时 ， 需要很小心 ， 因为它比较脆弱 ， 稍微用力一些 ， 鸡蛋饺子皮就容易破 。

【不要再把饺子皮扔掉了，它没有饺子馅，照样制作成美食】饺子皮炸制金黄 ， 看到鸡蛋和饺子皮黏在一起 ， 那么美食就制作好了 。 它吃起味道非常香 ， 有点像手抓饼一样 ， 只是食材没有像手抓饼一样丰富 。 想要让它口味变丰富的 ， 可以包裹着其他食物一些吃 ， 会更加美味 。

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