美食知识|维生素b怎么吃,长期每天一片B族有害吗


维生素B族的服用方法? 含维生素b的食物有很多 , 其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富 , 因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品 。 含有b族维生素的食物有很多 , 比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等 。 在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物 。 维生素相互间有协同作用 , 能调节新陈代谢 , 增强神经系统的功能 , 因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用 , 这些作用对于现代人来说非常的重要 。

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如果本来就不缺维生素B族 , 只是因为工作繁忙或是作息有问题而觉得疲劳 , 那么补充再多的B族 , 也不会有消除疲劳的功效 。
而且维生素B族属于水溶性维生素 , 即便补充得再多也没办法在体内储存 , 而是会通过尿液排出体外 。 虽然人体无法自行合成维生素B族 , 一定要从食物中摄入 , 但由于维生素B族广泛存在于各类食物中 , 只要饮食均衡 , 一般并不用担心会缺乏维生素B群 , 也不必通过药物额外补充 。
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维生素B族片该怎么吃? 根据中国营养学会最新发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》 , 人体必需的B族维生素有8种 , 分别为:B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸、烟酰胺)、B5(泛酸)、B6(吡哆素)、B7(生物素)、B9(叶酸)、B12(钴胺素)
下面这张表来自《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》 , 里面UL一栏是最高耐受量(每日摄入上限) , RNI是推荐摄入量(每日摄入下限):
从图中可知 , 目前只有B6(吡哆素)、B9(叶酸)和B3(烟酸)有每日最高摄入量 。 B族维生素为水溶性维生素 , 很难在体内存留 , 所以通常不会出现过量现象 , 除非大量服用保健品补充剂 。
日常补充建议:维生素B2>1.2mg , 维生素B3>15mg , 维生素B6>1.5mg , 维生素B9(叶酸)>200mg ,  维生素B2>1.2mg , 维生素B2>1.2mg 。
维生素B族主要的功效是可以缓解焦虑、抑郁 , 还有神经紧张的情况 , 另外也可以参与人体的糖类、脂肪 , 还有蛋白质的代谢 , 可以使用Superior Source的复合维生素B族 , 对比其它B族的营养功能更加全面 ,  每天两粒就可以补充每天的营养需求 。
对于饮酒的患者 , 维生素B可以进入人体 , 解除酒精进入人体产生的毒素 , 从而保护肝脏 , 所以具有一定的戒酒的功能 。 也可以缓解呕吐 , 比如可以维持消化系统的正常 , 促进胃肠的蠕动 , 防止消化不良等情况的发生 。 对胎儿的发育也有很重要的功效 , 可以预防胎儿发育的畸形 , 孕妇也需要增加B族维生素的摄入剂量 。

食补维生素B怎么吃? 1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等 。
2、含有丰富维生素B2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等 。
3、含有维生素B6.维生素B12的食品有: 肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等 。
4、维生素的另一个主要来源是肠道微生物 , 所以在身体健康和饮食均衡的情况下 , 一般不会缺乏 , 长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏 。

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