不管炖什么鱼,这“1步”不能少,否则鱼肉不嫩腥味重

随着社会经济水平的发展,人们的生活水平也提高了不少,相应的人们在吃饭的时候很多都离不开肉,也就是所谓的无肉不欢,那除了猪肉羊肉等等,鱼肉也是非常受大家欢迎的一种肉类,不仅价格便宜,营养也是非常的丰富 。
不管炖什么鱼,这“1步”不能少,否则鱼肉不嫩腥味重
不管炖什么鱼,这“1步”不能少,否则鱼肉不鲜不嫩腥味重
对于鱼肉,它的烹饪方法非常的多,不管是煎炸炖,还是煮,每一种方法制作出来的鱼肉都非常的好吃,但大部分人将鱼买回去后,都喜欢用来炖汤喝,将鱼肉中的营养物质炖煮在汤里面,喝起来的口感也是非常的丰富,不过想要将鱼汤炖的好喝,还是需要一定技巧的 。
不管炖什么鱼,这“1步”不能少,否则鱼肉不嫩腥味重
【不管炖什么鱼,这“1步”不能少,否则鱼肉不嫩腥味重】就拿去腥来说,因为鱼本身自带的腥味就很重,所以想要将鱼汤炖的好喝,腥味是必须要去除的,但很多人对于这一步都不太了解到底该怎样做,结果就可想而知,炖出来的鱼汤就很腥,所以不管干什么鱼汤,用热水浸泡这一步是不能少的,不然就会出现上面的情况,下面小编就给大家分享一下炖煮鱼汤的方法 。

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