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美食知识|苦瓜煮多久能熟，苦瓜煮多长时间能吃

小知识


酿苦瓜煮的,好吃要煮多长时间?十分钟就可以了 。
主料：苦瓜1条、里脊肉200g
辅料：盐适量、鸡精适量、油适量、大蒜适量、地瓜粉适量

1、苦瓜洗干净切成片 。

2、锅里烧开水放入苦瓜汆烫 。

3、苦瓜捞出来用水冲凉 。

4、里脊肉切片 。
【美食知识|苦瓜煮多久能熟，苦瓜煮多长时间能吃】
5、用地瓜粉抓匀 。



6、锅烧热 ， 放油 ， 放一个蒜头爆香 ， 最后把蒜头捞出扔掉只留油 。

7、加入水 ， 烧开 ， 把肉片一片片放进去 。

8、接着放入苦瓜 。

9、煮10分钟 ， 加盐和鸡精调味 。

10、出锅即可 。


苦瓜在开水里煮多久才断生 ， 可以吃苦瓜用开水焯5分钟即可捞出 。 具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：苦瓜 1/2条、咸鸭蛋 2个、葱 1根、蒜 1根、调和油 5毫升、胡椒 3g、元贞糖 3g 。
一、首先把准备好的苦瓜切开 ， 处理好内部 。
二、然后往锅内放水 ， 大火煮开 ， 放入切好的苦瓜焯水 ， 5分钟后捞出沥干 。
三、接着准备好其他食材 ， 放一旁备用 。
四、锅内放油加热 ， 放入蒜 ， 苦瓜 ， 鸭蛋 ， 胡椒 ， 糖 ， 盐 ， 翻炒均匀 ， 翻炒均匀后加水 。
五、煮好后放入葱 ， 拌匀 。
六、拌匀后盛出 ， 这样就可以食用了 。

苦瓜用开水焯几分钟苦瓜在开水内煮5分钟就可以断生 ， 也可以吃 。 苦瓜还可以生吃 。
苦瓜吃法介绍：
苦瓜炒蛋
用料
苦瓜 一根（300克）
鸡蛋 3粒
苦瓜炒蛋的做法
1.苦瓜纵面切成2半 ， 用勺子将中间的瓤去掉 ， 然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净
2.切成薄片 ， 用适量盐搓片刻 ， 看见苦瓜稍微变软即可
3.烧开水 ， 放点盐和色拉油 ， 将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温
4.鸡蛋加少许盐和一勺清水打散
5.烧热锅 ， 冷油倒入鸡蛋液 ， 用筷子快速拨散至凝固即可盛出
6.利用底油（也可以再加少许油） ， 倒入苦瓜翻炒片刻
7.最后将鸡蛋倒入 ， 根据自己口味放点盐就可以了
凉拌苦瓜：
用料
苦瓜 2根
红彩椒 半个切丝
葱 半根切丝
蒜末 适量
白糖 适量
生抽 适量
盐 适量
醋 适量
香油 适量
凉拌苦瓜的做法
1.苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分 ， 将片好的苦瓜斜刀切成细丝
2.红彩椒 ， 大葱切丝 ， 将蒜末 ， 生抽 ， 糖 ， 盐 ， 醋 ， 香油混合均匀制成碗汁备用
3.锅内做水 ， 水开后放入一小勺盐和少许油 。 下入苦瓜丝焯烫约15秒
4.盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分 。 放上红椒丝和葱丝 ， 淋上调好的汁搅拌均匀即可
5.喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀 ， 不喜欢的可以不放
苦瓜可以熬水要多长时间美食原料
苦瓜1500克 ， 五花肉300克 ， 盐、花生油、糯米、鱿鱼须、香菇各适量 。
做法一
1、将糯米、鱿鱼、香菇用温水发好；糯米以泡到米粒变软为宜 。
2、将苦瓜去皮去瓤 ， 洗净 ， 切10~15厘米圆墩；
3、五花肉、香菇、鱿鱼须切成粒备用 。
4、用炒锅加适量油将糯米炒至透明；
5、将肉和鱿鱼、香菇等爆炒至六成熟或爆香 。 加入盐适量与糯米搅拌均匀备用 。
6、将空心苦瓜墩填满糯米馅 ， 摆入盘内 ， 入笼蒸熟即可 。 也可直接放入电饭锅内加入泡香菇的汁（泡前需洗净香菇）煮熟 。

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