在最近几年 ， 用竹盐替代食盐变得越来越流行 。 竹盐是一种经过九次精炼程序加工而成的特殊产品 。 由于比传统食盐有更多健康好处 ， 因此成为一种理想的替代品 。
竹盐能刺激更多唾液和胃液分泌 ， 除了有助于消化以外 ， 还能防止毒素积聚在肠道和血液中 。 它的渗透能力很强 ， 因此能帮助身体更快排除毒素 。 它还是一种强大的抗氧化剂 ， 能用于身体恢复受损细胞 。 其结果是 ， 许多癌症研究人员开始关注竹盐 ， 试图了解它在抑制潜在癌细胞生长方面的作用 。
竹盐也比传统食盐的营养密度高 。 一些人认为这能促进新陈代谢 ， 并加快细胞再生 。 食盐被不断精炼和漂白 ， 因此清除了许多潜在营养物质 。 另一个用竹盐代替食盐的原因是它包含大量矿物质和微量元素 。 在精练过程中 ， 这种盐被溶化 ， 在清除污染物的同时 ， 保留住对健康有益的重要矿物质和营养素 。 竹盐包含的营养物质包括钙 ， 铜 ， 锌 ， 铁 ， 硒和镁等 。 另一方面 ， 食盐在精练过程中被剥夺了所有这些微量矿物质和元素 。
竹盐还有抗菌作用 。 这主要与这种盐能平衡体内液体的微量元素与pH比例有关 。 其结果是体内微生物能被它消除 ， 因为这些有害微生物无法在酸碱度平衡的人体血液中生存 。 这也是这种盐经常用于美容化妆品的原因 。 由于具有平衡pH水平能力 ， 用竹盐擦洗皮肤和头发还能帮助抗菌 。
【食盐的作用 用竹盐代替食盐的好处】竹盐除了有食盐不具备的好处以外 ， 也不存在与过量食用食盐相关的常见不良影响 。 作为一种商业化合物 ， 食盐主要包含钠和氯化物 。 尽管这些元素很重要 ， 但摄入太多钠会导致高血压和其它健康问题 。 竹盐由许多有益的矿物质和营养素组成 ， 但钠和氯化钠含量相对较低 。 因此 ， 它没有经过过度精炼或漂白 。
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