瑞典牛肉丸 by宋翔
【瑞典牛肉丸 by宋翔】

文章插图

预热烤箱200度 ， 洋葱切小丁；锅内热黄油 ， 撒盐炒软洋葱；先将面包屑跟牛奶混合 ， 待面包吸收完牛奶后 ， 将面包屑 ， 牛肉末 ， 盐 ， 黑胡椒 ， 肉蔻粉 ， 1勺帕马森干酪 ， 和炒好的洋葱混合到一个碗里 ， 用手拌匀后 ， 揉成肉丸的形状 ， 大约一勺一个；锅内热剩余黄油 ， 小火将肉丸煎至金黄 ， 保证肉丸都受热均匀 ， 大...

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