健康知识|富含钙的食物有哪些，含优质钙的食物

含钙最高的食物有哪些日常食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。特别是牛奶，每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要。

1、钙的来源以奶及奶制品为最好，奶类不但含钙丰富，且吸收率高，是补钙的良好来源。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

2、蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高，

3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁），

4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜，带刺骨制成的鱼松、肉松，

5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜、菠菜等钙含量都比较高。

6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难溶解于水，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。（备注：很多人在家居饮食中，都会煲骨汤，希望从中吸取多些钙质，究竟这些汤水的钙质含量又如何呢？其实骨汤只能提供少量的钙质；例如 100 克的骨汤，只能提供 1 毫克钙质，但相同重量的芥兰丶豆腐或脱脂奶，却分别能提供 230 丶 150 及 115 毫克的钙质。）

7 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不能吸收。

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富含钙的食物有哪些？富含钙的食物有虾、蟹、牛奶、大豆、豆腐、南瓜子、芝麻、鱼类、肉禽类、杏仁、海带、花生、玉米等。
含钙的食物有哪些？为了补钙吃什么？钙确实是人体不可缺少的一部分，但你知道如何补充钙吗？事实上，食物是补钙最安全最简单的方法。每天养生网的编制都强烈推荐这9种补钙食物。牛奶牛奶是钙的好来源，喝250克牛奶可获得约275毫克钙，饮用方便，吸收好。阿玛兰斯，小强奸许多绿叶蔬菜在补钙效果上并不逊色。其中，粤菜和油菜的钙含量均超过同等重量的牛奶。
另外，蔬菜中含有很多有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水加热后烹饪，钙的吸收率会更好。榛子榛子是各种坚果中钙含量最高的，每100克钙含量达到815毫克，可以满足成年人一天的钙需求。但是坚果的热量一般很高，每天一把就可以了。吃什么呢，钙9大超补钙食物大放送燕麦各种谷类谷物中燕麦的钙含量最高，是精白米的7.5倍。
燕麦的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍有益于预防钙不足。燕麦和黑芝麻一起煮制好吃的粥制品，补钙的效果更好。芸豆每100克皮肤芸豆钙达到349毫克，几乎是大豆的两倍。芸豆可以做开胃菜和零食，是很好的补钙方法。干豆腐按压浓缩豆腐制作的干豆腐，钙含量在豆制品中优异，例如，小的香干钙含量可以达到水豆腐的7倍。用福建代替炒肉，钙含量将大幅提高。芝麻酱磨碎芝麻做芝麻酱后，消化率有了很大的改善。吃一勺芝麻酱(约25克)含有200毫克左右的钙。

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