菊花菜的做法
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340314S7-0.jpg)
文章插图
一、蒜泥菊花菜 。准备食材:菊花菜、蒜、红辣椒酱、盐 。菊花菜切掉根部,洗干净 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340315943-1.jpg)
文章插图
因为菊花菜比较嫩,不用切 。锅热加少许油,加蒜后加菊花菜 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340315L5-2.jpg)
文章插图
马上加盐可以保持翠绿 , 加少许辣酱酱或红辣椒 。加少许蚝油,两勺水 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340313001-3.jpg)
文章插图
翻炒片刻即可出锅 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340313W1-4.jpg)
文章插图
二、凉拌菊花菜 。准备食材:菊花菜、豆腐干 。豆腐干切丁
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340315018-5.jpg)
文章插图
菊花菜汆水(注意沸水下锅 , 马上捞起)切小段 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340312203-6.jpg)
文章插图
锅内放油先炒豆腐干 , 豆腐干炒熟放准备好的菊花菜,加盐快速炒几下 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340311303-7.jpg)
文章插图
加芝麻油,鸡精起锅 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/23403163V-8.jpg)
文章插图
【菊花菜的做法】三、蒜瓣炒菊花菜 。准备食材:菊花菜500g、蒜瓣6瓣、油、盐、鸡粉适量 。清洗干净,摘去老的部分 , 控干一下水 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340314262-9.jpg)
文章插图
锅里下油 , 炒香蒜瓣 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/2340315048-10.jpg)
文章插图
加入菊花菜,炒匀后加适量盐、鸡粉即可装盘 。
![菊花菜的做法](http://pic.caodingtushuguan.com/240615/234031H55-11.jpg)
文章插图