大盘鸡发源地 2024-06-15 小知识 【大盘鸡发源地】 文章插图 沙湾县 。新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡 , 辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜 , 主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同新疆皮带面搭配食用 。色彩鲜艳,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,是餐桌上的佳品 。2018年9月10日,中国菜正式发布,大盘鸡被评为新疆十大经典名菜 。 推荐阅读 大米发源地 大渡河发源地 大沽河发源地 东营美食 蹴鞠发源地 醋的发源地 刺绣发源地 苹果8玩吃鸡老是网络延迟怎么办 瓷砖的发源地 瓷器的发源地