【草根鱼怎么做好吃家常做法】

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１、主料：草根鱼 。调料：豆油、食盐、酱油、味精、姜丝、蒜、花椒、香菜、香叶、葱段 。

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２、将草根鱼去鱼鳞、内脏，切段 。将葱段、姜丝、蒜、香叶、花椒、酱油放入碗中，作调料 。

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３、锅中倒油，放入草根鱼 ， 加清水，倒调料 ， 炖２０分钟，加香菜、食盐、味精即可 。

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