正宗小笼包的软面怎么发


正宗小笼包的软面怎么发

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面粉300克、白糖1小勺、食盐5克、酵母粉3克、水250克 。
【正宗小笼包的软面怎么发】1、面粉加水、酵母、糖、盐 。和成光滑面团 。
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2、盖上湿布发酵至2倍大即可 。
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