包好的粽子怎么保存


包好的粽子怎么保存

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【包好的粽子怎么保存】常用方法:冷冻保存,烘干保存 。
1、冷冻保存:煮熟的粽子在常温下是非常容易坏的,而放在冷冻柜里的话,则可以保存2~3个月 。如果想吃的话,只要从冰箱里将冷冻的粽子拿出来煮热即可食用了 。
2、烘干保存:将煮熟之后的粽子放在铁锅中,点小火烘干 。烘干的标准是粽叶上的水分烘干燥即可 。这么做也可以让粽子保存的时间延长 。等到想吃的时候,放到水里一煮,虽然经过烘干之后已经不如新鲜粽子那样粘糯,但是却增添了一丝劲道 。而且烘干的时候粽叶的香味渗入的更加透彻,吃起来也比较香 。

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