【薏仁能不能做豆浆】

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能 。薏仁和豆浆搭配，营养价值是很高的 。薏仁中的维生素，矿物质 ， 膳食纤维 ， 薏苡仁酯，氨基酸等营养成分 ， 用来做成豆浆饮用，营养价值更高，不过需要注意的是，生的薏仁淀粉组织比较硬，碳水化合物结合很紧 ， 用来打豆浆比较慢，做豆浆之前最好先泡一泡，这样淀粉组织疏松了，再用来打豆浆就比较快 。薏仁味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经，有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效，可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症 。薏仁能促进体内血液和水分的新陈代谢，有活血调经止痛、利尿、消水肿的作用 。

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