青团太硬了怎么办 2024-05-18 青团 文章插图 【青团太硬了怎么办】蒸10分钟左右 。青团是糯米制成 , 具有很强粘黏性,因此青团一旦冷却后很易变得坚硬,这时只要将青团放在蒸锅里面蒸10来分钟即可 。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气 。现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成 。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃 。 推荐阅读 绿城青亭属于哪个社区管 密封胶配方 青色的杨桃怎么变黄 青菜粥用什么青菜好 青团吃冷的还是热的 艾叶青团为什么发暗 去皮椰青要放冰箱吗 羽毛耳环李青霞嫁给谁 艾草青团的馅有什么 青团发霉了还能吃吗