北方炸鸡蛋果一道儿时的零食 ， 吃起又脆又香 ， 做法也相对比较简单，下面给大家分享一下具体的做法 。
简要答案北方炸鸡蛋果做法如下：主要是将鸡蛋和面粉揉成面团，然后做成小果子 ， 下锅炸至两面金黄即可 。
工具/材料面粉鸡蛋油芝麻糖
具体内容

打一个鸡蛋，加两勺白糖和少许芝麻，然后搅拌均匀 。
接着加一些面粉，揉成光滑的面团 。
之后，我们用擀面杖，将面团擀成大大的薄饼 。
先把饼先切成长条状 ， 再把长条状切成菱形 。
之后将两个小菱形重叠放在一起，在正中间切一小刀 。拿起菱形的一头，从中间的缝里穿过去 。
在锅中倒入半锅油 ， 烧热后放入鸡蛋果，在油锅中遇热迅速膨胀 。
【北方炸鸡蛋果的做法】一面炸好了再翻一下面，速度要快 ， 炸至两面金黄，控油捞出 。出锅后撒点白糖，味道更好吃 ， 如果不喜欢吃甜的，在和面的时候可以加入一些盐 。

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