甲醇溶于啤酒吗
【甲醇溶于啤酒吗】
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甲醇溶于啤酒 。因为甲醇是一种无色易燃的液体，是结构最为简单的饱和一元醇，可以无限溶于酒精和水中 ， 因此溶于啤酒 。其化学式为CH3OH/CH4O，其中CH3OH是结构简式，能突出甲醇的羟基，CAS号为67-56-1、分子量为32.04、沸点为64.7℃ 。因在干馏木材中首次发现 ， 故又称木醇或木精 。啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料 。啤酒的酒精含量较低 ， 含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶 。
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