蚝油可以拌凉菜吗
【蚝油可以拌凉菜吗】
文章插图
可以 。蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一 ， 它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成 。蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素，是缺锌人士的首选膳食调料 ， 蚝油中有氨基酸 ， 各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量是总量的一半，它与核酸共同构成蚝油呈味主体 ， 两者含量越高，蚝油味道越鲜美 。
推荐阅读
- 轮椅可以去洗车店洗吗
- 空刻意面可以不炒吗
- 玻璃可以进烤箱吗
- 主卧可以给妈妈睡几天吗
- 身份证丢了可以二维码进站吗
- 香油加热可以当香薰吗
- 黄灯亮时可以通行吗
- 云上草原可以从后门进吗
- 汉鼎刺刃可以钓多大的鱼
- 福建人在河北读高一可以吗