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1、食材：杏150克 ， 淡奶油200克 ， 砂糖50克 ， 玉米淀粉10克 ， 水适量 。
【杏子怎么做好吃又香 杏子怎么做才好吃】2、做法：新鲜的杏洗干净 ， 去掉核儿 ， 不需要削皮 ， 加入30克白糖 ， 加入一点点水打成果浆 ， 放到小锅里面 ， 小火熬煮 ， 留一部分果浆 ， 加入一点清水加入玉米淀粉拌均匀 ， 之后倒回锅里面 ， 熬煮到浓稠 ， 把熬好的果浆放在一边晾凉 ， 淡奶油加入剩下20克砂糖打发到七分的样子 ， 取出一部分淡奶油和已经冷却的果浆拌匀 ， 倒回到盆里面 ， 和所有的淡奶油拌均匀 ， 和戚风蛋糕糊浓度差不多 ， 放到冰箱里面冻冻就好 。
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