红茶绿茶保质期谁长?怎么延长保质期

茶叶是深受中国人喜爱的饮品,是很多的人在生活中不可缺少的一种茶饮,且在中国茶叶种类众多,根据茶叶种类的不同,茶叶的保质期也不同,所以下面我们就一起来了解一下红茶绿茶保质期谁长吧!绿茶的保质期?正常情况下,绿茶的保质期在常温下一般为一年左右 。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质 。判断茶叶是否过期,主要看它的味道与汤色 。目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准,对保质期也作出了限定 。红茶的保质期?一般红茶的保质期都比较短,一般是1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年,锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多 。?散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右 。怎么延长茶叶的保质期?1、忌潮湿?茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而产生霉斑,进而酸化变质 。?2、忌高温?茶叶最佳保存温度为0~5℃ 。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低 。?3、忌阳光?阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏 。?4、忌氧气?茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深,使营养价值大大降低 。?5、忌异味?茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物 。这类物质生性活泼,极不稳定,能够广吸异味 。因此,绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除 。总的来说,绿茶因为没有经过发酵,所以绿茶的保质期是2年左右,而红茶属于全发酵茶,可以保存三年左右,由此可见,红茶的保质期比绿茶要久一点,但是不管什么茶,要想保质期长,保存方式很重要!
【红茶绿茶保质期谁长?怎么延长保质期】

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