河蚌哪些部位不能吃
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【河蚌哪些部位不能吃】河蚌身上的肠子和腮不能食用 ， 我们在处理河蚌时要将它们去掉 。河蚌肠子就是河蚌身上的一条黑色管状物 ， 我们只需将它切段即可 。河蚌腮则在肠子附近 ， 呈月牙形且质地柔软有纹路 ， 可以直接摘除 。
河蚌身上哪些地方不能吃河蚌是我们生活中非常常见的一种软体动物 ， 它主要生活在河流、淡水湖泊中 ， 味道十分鲜美 。不过需要注意的是 ， 河蚌身上也有一些不能食用的地方 ， 我们在烹饪它的时候要注意处理 。
河蚌身上不能吃的部位是肠子和腮 ， 其中肠子就是河蚌身上的一条黑色管状物 ， 这里面有泥沙一样的东西 ， 我们只要直接将它切段并将河蚌体内残留的泥沙挤出来即可 。
而河蚌的腮则在河蚌肠子的附近 ， 它一般呈月牙形 ， 质地柔软而且有明显的属于腮的纹路 ， 处理河蚌腮的时候只要将它完整的摘除或者是切除就可以了 。
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