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夏季补水多吃十蔬菜 让你吃出水润肌肤

生活百科

夏季天气炎热 ， 皮肤很容易脱水 ， 加上长时间待在空调房里 ， 皮肤更加干燥 ， 在这个时候补水尤其重要 ， 那么夏季如何补水最有效呢?在炎热的夏季 ， 为了防止皮肤干燥 ， 平时一定要多吃以下推荐的补水蔬菜哦 。
西红柿
含水量94.5% 。西红柿是很好的补水食物 ， 如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃 ， 补水效果会更好 。
青椒
含水量93.9% 。所有鲜辣椒都含有大量水分 ， 尤其是青椒 。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少 。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉 ， 也许青椒可以给你提供一些改变 。
西兰花
【夏季补水多吃十蔬菜 让你吃出水润肌肤】含水量90.7% 。西兰花富含膳食纤维、钾、胡萝卜素和维生素C ， 是十字花科食物中唯一含有莱菔硫烷的蔬菜 ， 该物质可提高人体免疫力 ， 有助于清除体内的致癌物 。
花椰菜
含水量92.1% 。不要小看花椰菜 ， 它不仅含有大量的水分 ， 还可以降低胆固醇和对抗癌症 。2012年的一项研究发现 ， 十字花科蔬菜 ， 特别是花椰菜 ， 可以有效降低罹患乳腺癌的风险 。
生菜
含水量95.6% 。平时 ， 营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜 。但是说到补水 ， 生菜要比它们高出不少 。当夏季来临 ， 将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃 ， 是非常健康的补水方法 。
芹菜
含水量95.4% 。芹菜的能量很低 ， 但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲 。此外 ， 芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K 。因为芹菜中含有大量水分 ， 它还能中和胃酸 ， 有效治疗胃灼热等不适症状 。
菠菜
含水量91.4% 。菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好 。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸 。此外 ， 吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15% ， 维生素E有助于防止人体受到自由基伤害 ， 从而抗击衰老 。
黄瓜
含水量96.7% 。黄瓜是夏季补水的最佳食物 ， 它的水分含量是所有食物中最高的 。黄瓜可以做沙拉 ， 也可以做成凉菜 。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择 。
水萝卜
含水量95.3% 。水萝卜非常适合春夏吃 ， 它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地 ， 很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃 。
小胡萝卜
含水量90.4% 。小胡萝卜比成熟的胡萝卜含水量更高 ， 后者含水量仅为88.3% 。小胡萝卜携带方便 ， 随时可以当零食食用 。也可以蘸酱吃 ， 或者加入凉拌菜中食用 。

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