洋参炖乳鸽怎么做 西洋参炖鸽子汤的做法步骤


洋参炖乳鸽怎么做 西洋参炖鸽子汤的做法步骤

文章插图
1、主料:鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、猪瘦肉100克、姜2片、盐适量、料酒1勺 。
2、准备好材料,鸽子清理好内脏 。
【洋参炖乳鸽怎么做 西洋参炖鸽子汤的做法步骤】3、烧开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
4、绿豆和百合清洗后和鸽子,猪骨,西洋参,姜片一起进炖盅,然后加适量水,大火烧开后小火炖1个半小时 。
5、西洋参炖鸽子汤最后关火前放盐调味即可 。

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