辣椒维生素C的含量一般是多少
维生素C,辣椒中的维生素C含量居所有蔬菜之冠,100克鲜椒中维生素C含量13342毫克,辣椒中的含量高于甜椒的含量,是黄瓜、番茄、茄子等果菜类含量的715倍 。
VC含量较多的有芭蕉、番茄、柠檬、瓜类、柑橘、花菜,猕猴桃还有橙子(脐橙)含VC比橘子高的多,而且是凉性 。吃了不会上火的,含量最高的是针叶樱桃了 。
扩展资料:
【辣椒维生素C的含量一般是多少】辣椒的维生素C含量丰富,每100克中含185毫克左右,菜花中每100克含维生素C88毫克,菠菜每100克含维生素C90毫克,小白菜每100克含维生素C60毫克,西红柿每100克含维生素C20~33毫克,柑橘每100克含维生素C25毫克 。
维生素C是一种活性很强的还原性物质,参与体内重要的生理氧化还原过程,是机体新陈代谢不可缺少的物质 。
推荐阅读
- 讽刺小人得志的句子 讽刺小人得志的经典句子
- 春的草莓酱的做法 春的草莓酱的做法步骤
- 不用的保温杯可以用来做什么吃的 不用的保温杯可以用来做什么
- 过期鲜奶的用途是什么呢?
- 臭屁虫的克星是什么
- 玫瑰带刺经典句子 有关玫瑰带刺的经典句子
- 公子晋阳讲的是什么
- 新鲜蒸玉米粑粑的做法
- 什么淀粉做出来是透明的
- 背负蜗居的是什么动物 背负蜗居是啥动物