番茄红素对女性的好处是什么 服用番茄红素的作用

什么是“番茄红素”

番茄红素(lycopene)又称茄红素,是植物中的一种类胡萝卜素,也是成熟番茄的主要色素,由于最早从番茄中分离制得,故称番茄红素 。番茄红素广泛存在于红色水果中,如番茄、西瓜、葡萄柚等(但樱桃和草莓除外),被认为是“强抗氧化剂”之一 。但维基百科认为,对于人体而言,番茄红素能够起抗氧化作用的证据并不充分 。

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文章插图
番茄红素真能“保护男性前列腺”吗
有学者在2002-2005年对美国波士顿地区1 466例30~79岁男性进行社区健康调查分析发现,摄入更多番茄红素、β-胡萝卜素、总类胡萝卜素或维生素A的男性患者,其下尿路症状(LUTS)发生率降低40%~50%,其中摄入番茄红素结果最明显 。另一项临床试验,较好地补充阐明了番茄红素与降低前列腺特异抗原(PSA)水平、抑制前列腺增生之间具有因果关系 。
所以,番茄红素可改善前列腺增生患者的下尿路症状,同时也可降低良性前列腺增生和前列腺癌患者的前列腺特异性抗原(PSA)水平,延缓疾病进展 。但对良性前列腺增生和前列腺癌的预防作用尚存在争议 。美国食品和药物管理局(FDA)认为,“目前还没有研究证实番茄红素可以预防和降低前列腺癌风险” 。
番茄红素能提高精子活力吗
由于精子很容易受到自由基的损害,抗氧化剂对精子的保护作用一直是研究的焦点 。2019年10月,英国谢菲尔德大学团队曾进行了一项小规模的研究:一组服用安慰剂,另一组每天服用乳番茄红素补充剂(一种乳制的番茄红素,可增强肠道吸收,每份含有14毫克的乳番茄红素),相当于每天吃2千克的熟西红柿或服用两勺浓缩西红柿酱 。结果显示,食用番茄红素组精液中精子浓度虽然没有变化,但是前向快速运动的精子(A级)以及正常形态精子的比例都有了显著性的改善 。A级精子的比例从10.6%增加到14.76%,提高了近40%;而正常形态精子的百分比也从7.5%增加到13.5%,增加了近80% 。可见,乳番茄红素可提高精子活力,改善精子的质量 。
目前的推测认为,番茄红素可能通过其抗氧化的特性对精子起到保护作用,为精子提供舒适的活动环境,增强精子活性,从而提高男性生育能力 。但番茄红素对精子产生作用的潜在机制目前还不清楚 。
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番茄红素可以改善阳痿早泄吗
目前的研究显示,番茄红素与提高性能力之间并没有直接的关系,番茄红素更多的价值在于通过抑制和清除自由基以达到抗氧化功效 。
现今众多商家夸大番茄红素的“神奇功效”——“抗癌”“治疗前列腺疾病”“提高男性性功能和生育能力”“呵护女性乳房子宫”等 。到目前为止,番茄红素类制品的“抗癌”“治疗前列腺增生或前列腺癌”等功能并未通过美国食品和药物管理局认证;甚至,确定番茄红素是否具有保健效果都还为时过早 。
番茄怎么吃
人体自身无法制造番茄红素,只能从膳食中摄取 。但番茄红素是一种脂溶性物质,直接吃番茄,或者说仅仅饮用番茄汁,可能达不到吸收番茄红素的目的 。日常补充番茄红素可以通过以下两种方法 。
1.加入油脂进行烹煮 。这种方法可让消化系统吸收更多番茄红素,因此我们常常建议吃炒熟的西红柿 。此外,番茄沙司、番茄泥或番茄酱中的番茄红素比新鲜番茄更易被人体吸收,这是由于番茄加工品不仅番茄红素浓度增加,而且其存在的少量脂质可使番茄红素吸收率增加 。
2.服用番茄红素补充剂 。

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