【莴笋可以隔夜吃吗】
莴笋可以隔夜吃 。
莴笋炒好后 ， 需要用保鲜膜密封好 ， 然后放入冰箱分类保存 ， 这样不仅可以防止细菌的污染 ， 还可以防止串味 ， 在吃之前充分加热后 ， 即可食用 。
莴笋的保存方法：
1、冷藏保存
将炒熟的莴苣用保鲜膜密封好 ， 防止细菌及异味进入 ， 放入冰箱的冷藏室（4℃以下） ， 在保存妥当的情况下可保质8-12小时 ， 食用前拿出彻底加热即可 。
2、冷冻保存
将炒熟的莴苣用保鲜袋分类装好 ， 尽量不要有空气 ， 放入冰箱的冷冻层（零下18℃）可保质一周左右 ， 食用之前拿一份出来化冻 ， 待解冻后彻底加热即可食用 。

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