包子怎么做好吃又软和
1、温水化开酵母 ， 加入面粉制成面团 ， 发酵成蜂窝状 。
2、韭菜洗净控干后切碎 ， 馓子压碎 ， 鸡蛋炒熟放凉 。将鸡蛋、韭菜、馓子放入盆中 ， 加盐和花生油调味 。
【包子怎么做好吃又软和】3、将发好的面揉好 ， 分成小剂子醒5分钟 ， 擀成面皮 ， 放上馅包好醒5分钟；将包子放入已经开水的蒸锅中15分钟即可 。
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