?????? ?普洱茶是用来品饮的、在阳光明媚的下午 ， 伴着从窗外照射过来的煦阳光 ， 泡上一壶约十年陈期的普洱“熟茶” 。普洱茶的茶汤浓红明亮 ， 就像陈年红酒一样 ， 细啜一口 ， 滋味醇厚甘甜 。
【普洱茶是用来品饮的】普洱茶聚天地日月之精华 ， 凝结了人类上千年的知识和智慧 ， 是大自然对人类的恩赐 ， 其文化内涵和外延非常丰富 ， 所带着的云南所特有的乡土气息 ， 是不可以复制的 ， 好的普洱茶必须具备三个基本要素 ， 即好的茶青、好的加工工艺和科学的储藏 ， 这三者缺一不可 。
普洱茶在国内的消费预热期是在2000－2004年 ， 后来随着普洱茶文化的推广以及产区政府、茶商的大力推动 。自2005年开始进入火热的发展期 ， 到2007年4月达到销售热潮的顶蜂 。在这段时间里 ， 普洱茶逐渐由饮品俨然化身了文化的像征、收藏的古董 ， 包治百病的灵丹妙药和只涨不跌的股票 ， 从此独步天下 。街头巷尾 ， 大家都在谈论普洱茶 ， 每家茶庄都在出售普洱茶 ， 与之相关的是普洱茶方面的图片也热销了起来 。然而 ， 从2007年5月开始 ， 普洱茶由热潮期转入调整期 ， 时至今日 ， 又恰逢经济危机的冲击 ， 普洱茶的价格也随之大跌 。这时候 ， 人们更需要对普洱茶有平和的心态和理性的思考 。可喜的是 ， 根据市场调查的数据 ， 消费、品饮普洱茶的人群还是在稳步扩大 ， 认识 ， 品饮和喜欢普洱茶的人群正在增加 。其实普洱茶会告诉我们：只有好茶才能成为时间的宠儿 ， 才能变成风格独特的佳品 。普洱茶是用来品饮的 ， 只有通过品饮才能体验茶的真味与乐趣 。
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