减盐小窍门
盐是我们生活中不可缺少的一种调味品,但是盐不能多吃,多吃盐不仅会导致高血压,还不利于保持好身材和好皮肤 。因此,在生活中我们要减盐,可以用限盐勺,也可用其它天然的佐料代替,少用高盐调味品等等 。
减盐小窍门
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1.使用限盐勺
限盐勺使用方法为:限盐勺的容量以平勺为标准,目前市面上常见的有1克和2克这两种规格,一个三口之家只需使用2克盐勺做饭即可 。一日三餐平均下来,每顿饭只需两勺半的盐 。
2.少用高盐调味品
【减盐小窍门】菜肴中加入了酱油或酱料,就可以减少盐的添加 。
3.出锅前放盐
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出锅前再放盐可以让人很容易感受到菜表面的咸味,从而减少盐的使用量 。凉拌菜可以吃前再放盐 。
4.使用天然香料佐料
炒菜时少放盐,可使用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等天然香料为食物提味,以弥补咸味的不足 。
5.蘸酱油吃
肉煮好之后蘸着调料吃 煮肉的时候不放盐,煮好之后可以蘸几滴酱油吃,味道也很鲜美 。
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