水晶月饼如何染色
水晶月饼是以各种变性淀粉为主要原料，经过熟化后作为皮料，其中用的最多的是水晶预拌粉和冰凉粉 。水晶月饼染色就把颜色添加剂加在制作外皮的淀粉里，颜色添加剂可以是菠菜汁、紫薯粉等天然色剂，在搅拌淀粉时添加进去即可，蒸出来水晶月饼就染色了 。
水晶月饼如何染色
文章插图
水晶月饼的制作方法：
【水晶月饼如何染色】1、准备材料：南瓜、紫薯、白凉粉、
2、首先把南瓜、紫薯去皮切片，然后南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟、捣碎，放凉做馅料备用 。
3、把白凉粉和水、白糖放入锅里，不停的搅拌，喜欢颜色的可以添加颜色剂，待烧开至白糖融化后关火，把白凉粉放凉，摸着不烫手时开始捏成一小团 。
4、依据月饼模具大小的，选用不同型号的圆形模具，把南瓜和紫薯放入外皮里包好，然后放进模具里定型 。
5、把模具放冰箱冷藏5-10分钟，表面稍微凝固时，把模具从冰箱里拿出来，把水晶月饼压出来就可以吃了 。
推荐阅读
- 单反如何调色温
- 额头川字纹怎么消除 额头川字纹如何消除
- 盒的拼音和组词 盒如何读
- 小米路由器如何连接上APP
- 装的拼音和组词 装如何拼
- 2022年虎男运程 2022年虎男运程如何
- 租车违章如何处理
- 泡椒白萝卜的做法 如何制作泡椒白萝卜
- 臣的组词和拼音 臣如何读
- 电脑如何备份镜像文件