马奶酒是蒙古族人的饮品 。蒙古族人民世居草原 ， 以畜牧为生计 。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴 。每年七八月份牛肥马壮 ， 是酿制马奶酒的季节 。
【马奶酒是哪个民族】马奶酒性温 ， 有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效 。被称为元玉浆 ， 是“蒙古八珍”之一 。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料 。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里 ， 犒赏有功之臣 。

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