1、主料：土豆、红尖椒、青尖椒；调味料：盐、鸡精、白糖、料酒、酱油；香味料：葱、姜 。
2、土豆一切为二 。大小块均匀切块 ， 切完后放入水中清洗 。
3、锅内倒入油 ， 将洗好的土豆捞出放入油锅炸 ， 炸好后捞出 。
【怎么烧土豆最好吃】4、加入姜葱蒜、料酒、盐、鸡精、白糖、酱油、化开料汁 ， 放入土豆进行翻炒 。
5、加入青红尖椒 ， 超均匀 ， 出锅装盘即可 。

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