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1、韭菜一般在春季种植较好 。韭菜通常可以在春、夏、秋三季种植，但较好的种植时间为春季的3-5月份，当气温达到5-10°C时就能够种植 。
【韭菜什么时间种植，韭菜什么时间种植合适】2、韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播，以3月下旬至4月下旬播种为宜 。浸种催芽后采用湿播法在苗畦内撒播，分两次覆土，第一次覆一层薄土，返潮后再第二次覆土，覆土总厚度2cm 。每亩用种量6-8kg 。覆土后盖层地膜，以利增温保墒，出苗后揭去地膜 。一般1亩秧苗可栽植7-9亩菜田 。
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