吃酵母粉有什么好处
酵母粉是酵母没有经过分解 ， 但酵母浸粉的营养物质得到过分解 ， 微生物吸收利用的速度和效率更高 ， 发酵残留少 ， 目前的生物发酵研究基本上采取酵母浸粉、酵母浸膏为多 ， 酵母粉主要在传统的抗生素等发酵行业应用较广泛 。
好处：
1、酵母粉价格低廉 ， 是最好的维生素B族来源 ， 比其他食物更有营养；
2、酵母浸粉又称为粉状酵母抽提物 ， 它营养丰富 ， 蛋白质含量高 ， 并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性多肽 ， 某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖 ， 人体不可缺少的核酸及核苷酸、B族维生素 ， 富含多种微量元素 ， 是一种营养价值很高的天然调味剂；
【吃酵母粉有什么好处】3、酵母中几乎不含脂肪、淀粉或糖 ， 而含有绝佳的蛋白质 ， 可以满足食欲 ， 增进基础代谢 ， 消除无用的赘肉及脂肪 。
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