红烧肉怎么做简单又好吃 红烧肉最正宗的做法
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现在分享晚饭不炒糖色的美味红烧肉 。
用料五花肉 1000克大料 几瓣老抽 适量冰糖 几小块料酒 适量葱姜 适量桂皮 适量酱油 适量啤酒 1听做法步骤1、懒得处理猪毛 ， 索性就买不带皮的五花肉2斤 ， 葱姜、大料、桂皮适量
2、猪肉凉水下锅焯水 ， 倒点儿料酒 ， 水开再煮一下将肉盛出 。
3、起锅烧油下调料
4、翻炒
5、倒料酒
6、倒酱油
7、倒老抽
8、倒热水
9、倒啤酒
10、换炖锅炖1小时
11、冰糖几小块
12、1小时后换炒锅收汤
13、肉嫩汤香 ， 出锅图片可以证明哈
14、连明天的早饭都有了 ， 剩下的肉切个青椒剁碎 ， 再准备俩馒头 ， 期待明天的肉夹馍啦！
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平 ， 入脾、胃、肾经;补肾养血 ， 滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 ， 润肌肤 ， 利二便和止消渴 。
3.润燥
【红烧肉怎么做简单又好吃 红烧肉最正宗的做法】猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
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