蟹籽酱怎么做好吃 如何做蟹籽酱
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1、用料：蟹籽酱20克、五花肉丁100克、豆瓣酱50克、甜面酱50克、黄瓜1根、香菇2个、菠菜200克、虾皮100克、香椿50克、蒜1头、葱、姜 。
2、黄瓜切丁30克，其余切丝 。
3、香菇切丁、菠菜切段、香椿切末、蒜切末 。
4、豆瓣酱50克、甜面酱50克加20克水搅匀 。
【蟹籽酱怎么做好吃 如何做蟹籽酱】5、锅中放入油，油热后葱、姜爆锅，放入五花肉丁、香菇翻炒，再下入蟹籽一起炒 。
6、放入调好的酱，慢火把面酱炒熟，最后放入黄瓜丁出锅 。
7、虾皮洗净，加六月鲜酱油、葱末、香油拌匀 。
8、菠菜段下锅焯熟 。
9、锅中放水，烧开后下面煮熟，放入凉开水中过凉，盛入碗中，拌酱即可食用 。
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