干煸菜花的家常做法步骤，花菜怎么做才好吃？
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菜花洗净 ， 掰成小朵 ， 放入淡盐水浸泡10分钟 ， 五花肉切片 ， 生姜切末 ， 大蒜切末 ， 五花肉放入锅中 ， 小火慢炒出油 ， 加生姜和大蒜炒出香味 ， 大火 ， 倒入菜花 ， 翻炒30秒 ， 盖上锅盖 ， 中火焗30秒 ， 炒至变色后 ， 加辣椒和大蒜炒香 ， 再加入生抽一勺翻炒均匀 ， 加少许盐 ， 盛出即可 。
花菜怎么做好吃用料
松花菜半只 ， 五花肉50克 ， 生姜5克 ， 大蒜3瓣 ， 辣椒2个 ， 盐2克 ， 酱油15克
干煸菜花的做法1.菜花冲洗干净 ， 掰成小朵 。
2.放入淡盐水浸泡10分钟 ， 充分沥干水分 。
3.五花肉洗净 ， 切成片 ， 生姜切末 ， 大蒜切末 。
4.五花肉放入锅中 ， 小火慢炒出油 。
5.加生姜和大蒜炒出香味 ， 大火 ， 倒入菜花 ， 翻炒30秒 。
6.盖上锅盖 ， 中火焗30秒 。
7.炒至变色后 ， 加辣椒和大蒜炒香 ， 再加入生抽一勺翻炒均匀 。
8.加少许盐 ， 盛出即可 。
小贴士：
【干煸菜花的家常做法步骤，花菜怎么做才好吃？】五花肉选择半肥半瘦的那种 ， 可以出油 ， 炒出来的花菜更好吃 。
做干煸花菜一定要控制好火候 ， 否则很容易糊锅 。
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