【百合干泡水的功效】百合是我们常见的一种植物 ， 百合不但可以用来观赏而且还可以用来食用 ， 百合不但味道清香而且还能起到很好的养生功效和保健的作用 ， 百合有很多种吃法 ， 我们既可以采用百合来做成各种美味的菜肴 ， 又可以采用百合直接泡水喝 ， 下文我们就给大家介绍一下百合干泡水喝有什么好处 。
百合选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎 ， 剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而不紧)、虫蛀、黄斑、霉烂及表皮变红的百合;用利刀切除毛根 ， 去除泥土杂质和皮部老化瓣;将剥下的瓣分为大中小三个等级(大中小比例为4：5：1)然后将挑选整理后的百合鲜料按照大中小的顺序分别用清水漂选2-3遍 。
每100克百合干含蛋白质3.36克 ， 脂肪0.18克 ， 淀粉11.8克 ， 还原糖3.0克 ， 蔗糖10.39克 ， 果胶5.6克 ， 另外还含有秋水仙碱、维生素B;以及钙、磷、铁等多种成分 。因此百合干有很高的利用价值 。百合干性微寒、味甘 ， 有润肺、止咳、清热 。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症 ， 对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。据药理研究表明 ， 百合干有升高白细胞的作用 ， 因此对多种癌症都有较好的疗效 。风寒外感者忌用 。
百合干有很高的药用价值 。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症 ， 对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。据药理研究表明 ， 百合干有升高白细胞的作用 ， 因此对多种癌症都有较好的疗效 。
干百合泡水喝的时候要先用温水泡一会儿 ， 再冲开水泡着喝 。干百合泡水喝的功效在于滋阴补气血、润肺 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是百合 ， 我们知道百合是常见的一种植物 ， 百合有多种做法 ， 我们可以采用百合干来泡水喝 ， 这样不但可以起到解毒的功效而且还能抗衰老 。

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