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【沙蛤储存方法 沙蛤存放流程】1、蛤唎买回来首先要放在盘子里 ， 放点水让蛤蜊吐泥 。放的时间冬天比较久 ， 如果夏天最好不好超过一天 ， 可以等吐完泥保鲜在冰箱里 ， 这样可以放一段时间 。
2、还有一种方法就是：可以把蛤蜊用保鲜袋或者保鲜膜包裹严密 ， 放到冰箱的保鲜里面 ， 最起码可以保持2~3天不会死 ， 再次加工的时候还是新鲜的(前提是买的蛤蜊本身是活的) 。
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