蒜苔肉丝的家常做法 蒜苔肉丝的家常做法简单介绍

【蒜苔肉丝的家常做法 蒜苔肉丝的家常做法简单介绍】

蒜苔肉丝的家常做法 蒜苔肉丝的家常做法简单介绍

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1、材料:蒜苔200克,去皮把瘦猪肉200克,植物油40克,香油12克,酱油35克,料酒10克,甜面酱2克,水淀粉20克,葱末3克 。
2、将肉洗干净,切成6厘米长的丝;蒜苔摘去老茎和花,洗净,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出控净水分 。
3、将油放入炒锅内,上火烧热后放入肉丝煸炒变色,下入葱末、甜面酱、蒜苔搅炒均匀,烹入料酒、酱油,加汤少许,开锅后勾芡,淋入香油,出锅装盘即可 。

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