咸阳 ， 陕西省地级市 ， 是中国首个封建王朝“秦帝国”的都城 ， 位于陕西省八百里秦川腹地 ， 渭水穿南 ， 嵕山亘北 ， 山水俱阳 ， 故称咸阳 。总面积10189.4平方公里 。2017年末全市常住人口437.60万 ， 中心城区人口91.5万 。那么咸阳特产有哪些呢？
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【咸阳特产有哪些】1、三原蓼花糖；三原蓼花糖已有二百年左右的历史 。相传曾得到慈禧的赞赏 。它样子像鼓槌形 ， 金黄色的表皮有一层白芝麻 ， 里面是蜂窝状糖心 ， 吃起来瓤美味久 ， 松、甜、酥、脆、香 。风味独特 ， 成为陕西省传统的名贵食品之一 。
2、兴平关中黑猪：陕西省兴平市种猪示范场是集关中黑猪保种和育种为一体的繁育场 ， 经过几十年坚持本品种选育终于成功培育出了兴平关中黑猪新品种 。该场先后荣获农业部全国猪种改良先进单位、全国农业技术推广先进单位、养猪产业化基地、获全国首批农业科技示范园 。承担的关中黑猪育种、杂交利用课题获陕西省政府和咸阳市政府颁发的科技进步一等奖 。
3、咸阳马栏红：咸阳是中国农业文明的发祥地 ， 农业综合经济实力位居陕西省l0地市之首 。咸阳果业栽培历史悠久 ， 自然资源得天独厚 。咸阳市始终把果业作为全市的支柱产业来培育 ， 近些年 ， 果业规模迅速扩大 ， 果品质量逐年提升 ， 果业效益显著提升 ， 已成为陕西第一果业大市 。
4、淳化荞面饸饹：淳化特产饸饹是淳化县民间传统手工技艺荞面饸饹制作工艺 ， 被列入咸阳市第一批非物质文化遗产名录 。淳化县荞面饸饹制作工艺源远流长 ， 早在元代就已产生 。荞面饸饹制作包括面粉加工、调面、压制、熟辣椒、煎臊子汤等有一整套非常考究的制作工艺 ， 历经几百年的发展 ， 形成了其“筋长光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特点 ， 成为大众所喜爱的面食 。
5、彬县大晋枣：大晋枣是咸阳市彬县地方名特果品 ， 在彬县有3000多年的栽培历史 。《豳风》中有“八月剥枣”诗句 。明诗云：“百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在 ， 熟时还要上公堂 。”目前 ， 树龄300年以上的大晋枣药用极高 ， 自古以来为历代贡品 。大晋枣色泽鲜艳 ， 个大核小 ， 皮薄肉厚 ， 味甜汁浓 ， 营养丰富 。
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