晒的干鱼怎么做好吃

2022-11-27 生活百科

可以做风味鱼干、香辣鱼干。干鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，降低血压，有利于生长发育。
风味鱼干的做法：
1、小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。
【晒的干鱼怎么做好吃】2、热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。
3、加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。
4、加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁。
5、下味精，糖调味后起锅，撒上小葱末。

推荐阅读

上一篇：军坡节的由来是什么

下一篇：樱花栽植技术及方法，栽植之前一定要修剪植株的根部